Kompas.id

pangan alternatif

Tempe semangit dan jangkrik berpotensi sebagai sumber protein alternatif yang baik untuk memenuhi gizi masyarakat.

Bagikan

Tempe Semangit dan Jangkrik Bisa Jadi Sumber Protein Alternatif

Tempe semangit dan jangkrik berpotensi sebagai sumber protein alternatif yang baik untuk memenuhi gizi masyarakat.

Ubi Pangan Alternatif: dari Embal Maluku Hingga Tiwul Yogyakarta

Jika hanya mengandalkan beras, Maluku mungkin akan krisis pangan ekstrem. Pangan lokal embal mencegah hal itu terjadi.

Sagu Aren, Sumber Pangan yang Terlupakan

Sari pati pohon aren yang diolah menjadi tepung dan beberapa jenis turunannya ini menjadi sumber pangan alternatif.

Merawat Pangan Alternatif Kekayaan Nusantara ala Desa Kaluppini

Sikapa, sagu, jagung, dan singkong adalah pangan alternatif yang dapat jadi solusi atas persoalan pangan di Nusantara.

Inflasi Mei Melandai, Harga Bahan Pangan Jadi Sorotan

Kenaikan harga sejumlah komoditas pangan memberi andil terbesar pada inflasi Mei 2023. Problem pasokan dan kenaikan harga pakan dinilai mendongkrak harga komoditas tersebut.

Iklan

Pangkur Sagu di Pedalaman Merauke, Papua

Aktivitas pangkur sagu Suku Marind-anim di sela-sela pekerjaan leles atau mengais dahan dan ranting di hutan yang telah dibuka oleh perusahaan di Distrik Animha, Kabupaten Merauke, Papua.

Pertanian Sorgum, Langkah Kepri Mengejar Kemandirian Pangan

Pemerintah mendorong perluasan pertanian sorgum sebagai salah satu upaya mencapai kemandirian pangan di Kepulauan Riau.

Berbagai Produk Rumput Laut Dikembangkan

Rumput laut dengan beragam jenis telah banyak diteliti dan dikembangkan menjadi berbagai macam produk. Produk tersebut mulai dari agar-agar, minuman fungsional, hingga bioplastik.

Ekosistem Sorgum dan Sagu Perlu Dibangun

Budidaya komoditas pangan alternatif perlu ditangani secara serius, termasuk pengembangan ekosistem sorgum. Dengan demikian, upaya menjaga ketahanan pangan bisa betul-betul membawa hasil.

Pemkab Bintan Dorong Konsumsi Sorgum untuk Kemandirian Pangan

Pertanian sorgum mulai dikembangkan di Kabupaten Bintan, Kepulauan Riau. Tanaman pangan yang adaptif dan mampu tumbuh di lahan marjinal itu diharapkan bisa menopang kebutuhan pangan untuk warga di masa depan.

Iklan