Warga mengolah sisa soun yang tidak terpakai di Desa Tuksongo, Kecamatan Borobudur, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah, Senin (4/3/2024). Sari pati pohon aren yang diolah menjadi tepung dan beberapa jenis turunannya ini menjadi sumber pangan alternatif yang sampai saat ini masih bertahan.
KOMPAS/P RADITYA MAHENDRA YASA (