Ketergantungan pada beras bisa diganti dengan pangan lain. Sebab, sudah terbukti bahwa manusia hidup bukan dari nasi saja.

Melepaskan ketergantungan sangat penting bukan hanya karena dampak negatif industri pangan global pada kelestarian lingkungan dan ekonomi lokal, melainkan juga karena sistem global yang ada sesungguhnya sangat rentan.