Abbas Suswadi berhasil melalui berbagai rintangan. Bermodalkan uang pensiun, Abbas mengembangkan usaha roti sang ibu.

Seiring dengan kembalinya kebiasaan penjualan luar jaringan, UMKM harus mengembangkan penggunaan teknologi digital. Peningkatan keahlian dan permodalan berkelanjutan harus ikut menopang.

Dengan investasi sekitar Rp 1 miliar, hasil patungan sembilan orang, mereka menyulap rumah tua menjadi tempat makan yang menawarkan konsep biofilik atau membawa alam ke dalam ruangan.

Usaha kuliner mulai dari skala rintisan sampai skala besar menjadi incaran perusahaan modal ventura. Bisnis kuliner dianggap lebih bisa menghasilkan keuntungan yang cepat.

Konsep ”cloud kitchen” atau dapur kolektif masih asing bagi kebanyakan orang. Trennya mulai meningkat di kalangan pengusaha kuliner, terutama di masa pandemi Covid-19. Dapur ini tak ubahnya seperti ”restoran virtual”.

Pesanan makanan buatan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) meningkat menjelang Lebaran. Namun, mereka mesti berhadapan dengan keterbatasan pengiriman makanan akibat pembatasan sosial selama pandemi Covid-19.