Pengolahan garam hasil panen petambak garam rakyat terbukti bisa mendongkrak nilai tambah dan harga jual. PT Garam (Persero) mengembangkan produk garam premium untuk kesehatan dengan bahan baku garam lokal.

Garam produksi PT Garam (Persero) ditargetkan naik 113,3 persen menjadi 465.000 ton tahun ini. Pada saat yang sama, para petambak garam rakyat masih terpuruk karena harga garam anjlok dan sisa panen masih menumpuk.

Dengan produksi garam nasional yang meningkat, impor garam industri semestinya diminimalkan agar garam rakyat terserap dan tidak anjlok harganya. Petambak garam diyakini mampu memenuhi target produksi.