Kompas.id

Kompas Hari Ini Baru

masakan indonesia

Mari bertualang rasa dengan tiga sajian masakan oriental yang berbeda rasa dan penampilan.

Bagikan

Dapur Kita: Hidangan Oriental

Mari bertualang rasa dengan tiga sajian masakan oriental yang berbeda rasa dan penampilan.

9 Februari 2025 · 06:30 WIB

Menu Kenangan Papa

Menu makanan menenangkan biasanya terkait kenangan masa lalu. Kelezatannya hadirkan nostalgia peristiwa ataupun seseorang.

20 Oktober 2023 · 07:13 WIB

Mencatat Makanan Penuh Kenangan

Setiap orang punya definisi tentang makanan enak, yang sering kali berangkat dari hidangan buatan orangtua. Apa makanan enak versi Anda?

17 Oktober 2023 · 20:05 WIB

Rendang dan Opor Pelepas Rindu Diaspora Skotlandia

Lewat menu masakan Tanah Air, pelajar Indonesia yang tengah merantau di Glasgow, Skotlandia, berbagi kebahagiaan bersama teman-teman sebangsa dan kawan-kawan dari negara lain.

Video Berita ·

1 Juni 2022 · 08:03 WIB

Chef Vindex Tengker Masak Papeda untuk Tamu Internasional di WEF 2022

Paviliun Indonesia di Forum Ekonomi Dunia (WEF) 2022 akan menampilkan masakan khas Papua, yang salah satunya papeda dan ikan kuah kuning.

Nama & Peristiwa ·

24 Mei 2022 · 05:37 WIB

Iklan

Racikan Menu Buka Bersama Tanah Air di Glasgow

Suasana buka puasa bersama di rumah yang terpisah jarak belasan ribu kilometer serasa hadir melalui masakan. Tak hanya memanjakan lidah, buka puasa bersama turut mempererat persaudaraan.

1 Mei 2022 · 13:51 WIB

2 Menit Lebih Dekat dengan Belut

Apa sih belut, sampai ia begitu istimewa? Belut adalah ikan mirip ular yang hidup di air tawar. Hewan yang termasuk dalam suku ”Synbranchidae” ini banyak dijumpai di persawahan.

3 September 2021 · 08:29 WIB

Olahan Buah Pala dari Fakfak

Keberadaan pohon pala sekaligus juga menjadi salah satu gerbang utama pelestarian hutan di Fakfak. Hal itu mengingat secara filosofis tanaman pala tergolong tabu ditebang

18 April 2021 · 05:25 WIB

Aroma Menggoda Masakan Berdaun Kari

Daun kari atau daun salam koja merupakan daun rempah asal India (Asia Selatan) dan sejak lama sudah banyak dimanfaatkan oleh masyarakat suku Melayu yang tersebar di kawasan Sumatera dan Aceh.

11 April 2021 · 05:47 WIB

Steik Tomahawk ala Maranggi

Daging steik tomahawk memang punya bentuk khas, mirip kapak perang suku Indian di ”Negeri Paman Sam”, Amerika Serikat. Tulang iganya memanjang berbentuk macam gagang dengan bagian daging steiknya berupa kepala kapak.

15 November 2020 · 05:22 WIB

Iklan