Racikan Menu Buka Bersama Tanah Air di Glasgow

Suasana buka puasa bersama di rumah yang terpisah jarak belasan ribu kilometer serasa hadir melalui masakan. Tak hanya memanjakan lidah, buka puasa bersama turut mempererat persaudaraan.

KOMPAS/M PASCHALIA JUDITH J

Suasana buka puasa bersama di tempat tinggal (flat) salah satu pelajar Indonesia di Glasgow, Skotlandia, Sabtu (16/4/2022).

Tidak ada deretan penjual aneka takjil bukan halangan bagi pelajar Indonesia untuk berbuka puasa dengan kuliner Tanah Air. Mulai dari bubur candil, siomay, pecel, hingga martabak tersaji dari dapur pelajar yang tengah mengenyam pendidikan di Glasgow, Skotlandia, ini.

Sekitar 4,5 jam sebelum waktu berbuka puasa, Myrea A Chalil, mahasiswa strata II (S-2) University of Glasgow, duduk di ruang makan dan mulai mengupas ubi. Setelah ubi dipotong-potong, direbus, dan dilumatkan, dia berdiri di dapur dan membulat-bulatkannya. Dia mengolahnya dengan santan dan gula merah, lalu tersajilah bubur candil.