Kompas.id

kuliner yogyakarta

Kulon Progo menawarkan sebuah kuliner unik yang memadukan cita rasa sambal dan dawet.

Bagikan

Kala Sambal Bersua Dawet di Pegunungan Menoreh

Kulon Progo menawarkan sebuah kuliner unik yang memadukan cita rasa sambal dan dawet.

Menjajal Racikan Langka Sambal Jenggot di Yogyakarta

Sambal jenggot, si pedas halus khas Yogyakarta ini, sudah jarang ditemui. Perlu upaya untuk memopulerkannya lagi.

Sambal Krecek dan Gudeg, yang Manis Lembut tetapi Penuh Ledakan

Sambal krecek tak terpisahkan dari gudeg. Keduanya saling melengkapi dengan ”tugas” masing-masing.

Jodoh Sehidup Semati Sambal Bacem dan Ayam Goreng Baceman

Sambal bacem hadir memperkaya khazanah persambalan di Yogyakarta. Mengawinkan dua kutub rasa berbeda dalam satu cobek.

Minta Harsana, Merawat Warisan Gastronomi Nusantara

Minta Harsana, seorang dosen tata boga, menjadikan pelestarian warisan gastronomi Nusantara sebagai misi hidupnya.

Iklan

Isu Laten Wisatawan Tertipu Harga Kuliner di Malioboro

Wisatawan memang perlu berhati-hati. Kalau tidak ingin merugi dan mengumpat selesai makan, bertanyalah sebelum memesan makanan.

Bakpia, Aroma Harmoni Persembahan Kawula Yogyakarta

Selama bertahun-tahun, bakpia telah menjadi oleh-oleh khas Yogyakarta yang sangat populer. Namun, selain menjadi ikon kuliner, keberadaan bakpia sebenarnya juga menandakan harmoni dan akulturasi di Yogyakarta.

Iklan