Pemerintah terus mendorong hilirisasi produk bawang merah untuk menjaga stabilitas harga. Selain itu, hilirisasi diharapkan mampu menambah nilai dan masa simpan bawang merah.

Gejolak harga bawang merah masih terus terjadi di Jateng. Manajemen stok perlu dioptimalkan agar gejolak harga bisa dikendalikan.

Ratusan hektar lahan bawang merah di Kabupaten Brebes terendam banjir. Petani berusaha menyelamatkan, tetapi dampak kerugian karena gagal panen dan penurunan produksi sulit dihindari.

Kenaikan harga bawang merah terjadi karena menurunnya produksi bawang merah akibat anomali cuaca. Petani diminta menyisihkan sebagian hasil panen untuk benih agar tak ada kelangkaan di waktu mendatang.

Ratusan ton bawang merah yang ditanam di lahan seluas 44 hektar di Brebes, Jateng, terpaksa panen dini akibat banjir. Petani berharap segera ada asuransi untuk bawang merah yang rawan gagal panen.

Kementerian Perdagangan meresmikan ruang penyimpanan terkondisi dengan sistem resi gudang di Kecamatan Wanasari, Brebes, Jateng. Hal itu diharapkan menjadi solusi mengatasi penyusutan komoditas akibat tunda jual.

Harga cabai dari semua jenis di sejumlah daerah di pantura Jateng terus meroket hingga tembus Rp 90.000 per kilogram. Sejumlah pembeli terpaksa membeli cabai busuk sebagai campuran karena tidak mampu membeli cabai segar.

Curah hujan tinggi membuat hasil panen bawang merah di Brebes, Jawa Tengah, tidak maksimal. Biasanya petani mampu memanen hingga 13 ton per hektar. Karena terkikis hujan, hasil panennya menjadi 9 ton per hektar.