Kompas.id

peternakan ayam broiler

Hasil surveilans Kementerian Pertanian mengungkap penggunaan antibiotik di peternakan berkaitan dengan kejadian resistansi antimikroba. Penggunaan antibiotik di peternakan harus dikurangi untuk menurunkan risiko AMR.

Bagikan

Pengurangan Antibiotik di Peternakan, Kunci Menekan Bakteri Kebal

Hasil surveilans Kementerian Pertanian mengungkap penggunaan antibiotik di peternakan berkaitan dengan kejadian resistansi antimikroba. Penggunaan antibiotik di peternakan harus dikurangi untuk menurunkan risiko AMR.

Gopan-Pinsar: Peternak Telah Taati Larangan Penggunaan Antibiotik pada Pakan

Dua organisasi yang menaungi peternak ayam potong di Indonesia menyatakan, peternak ayam broiler di Indonesia telah menaati larangan penggunaan antibiotik pada pakan dan manajemen pemeliharaan ayam.

Masak Seluruh Bagian Daging Ayam hingga Matang

Masyarakat tetap didorong mengonsumsi daging ayam karena merupakan sumber protein hewani yang terjangkau. Yang penting seluruh bagian daging ayam harus dimasak sampai matang.

Demi Menghindari Risiko Kerugian Besar

Baik peternak plasma maupun perusahaan peternakan besar yang menjadi mitra inti mengakui sulit meniadakan penggunaan antibiotik di peternakan ayam broiler. Alasannya, tak mau rugi besar jika banyak ayam yang mati.

Ancaman Pandemi dari Resistansi Antimikroba

WHO menyebut resistansi antimikroba salah satu dari 10 besar ancaman kesehatan masyarakat global. Penyalahgunaan dan penggunaan antimikroba berlebihan mendorong patogen resistan terhadap obat.

Iklan