Menu
Cari
Mobile App
Reward
Baru
Kompaspedia
Gerai
Institute
Weekend
Beranda
Polhuk
Pilkada 2024
Ekonomi
Wirausaha
Opini
Artikel Opini
Analisis Ekonomi
Analisis Budaya
Analisis Politik
Kolom
Tajuk Rencana
Surat Pembaca
Humaniora
Dikbud
Ilmiah Populer
Iptek
Kesehatan
Dana Kemanusiaan Kompas
Nusantara
Metro
Internasional
Olahraga
Tokoh
Sosok
Wawancara
Figur
Nama & Peristiwa
Gaya Hidup
Kendara
Gawai
Kuliner
Mode
Properti
Riset
Kajian Data
Linimasa
Survei
Investigasi
Tutur Visual
Video
Video Berita
Program
Dokumenter
Lainnya
inovasi pangan
Veganisme dan vegetarianisme tumbuh pesat memacu pertumbuhan industri makanan, kafe, dan kosmetik. Mengapa itu terjadi?
Bagikan
Seksinya Bisnis untuk Pemakan Tumbuhan
Veganisme dan vegetarianisme tumbuh pesat memacu pertumbuhan industri makanan, kafe, dan kosmetik. Mengapa itu terjadi?
Gaya Hidup
·
Tepung Tulang Ikan Tinggi Kalsium
Tulang ikan saat ini lebih banyak menjadi limbah dari industri pengolahan hasil perikanan. Padahal, tulang ikan bisa dimanfaatkan secara optimal sebagai bahan fortifikasi pangan yang bisa diolah menjadi bentuk tepung.
Humaniora
·
Keunggulan Hasil Riset Pangan Harus Diperdalam
Produk pangan hasil riset telah banyak dikembangkan di Indonesia. Agar dapat bersaing secara global, perlu dilakukan analisis kandungan yang terdapat dalam pangan tersebut dari unsur rasa ataupun manfaat.
Ilmu Pengetahuan & Teknologi
·
Mahasiswa Unika Atma Jaya Menggagas Pangan Darurat
Manusia memerlukan asupan makanan sebagai kebutuhan primer, termasuk dalam kondisi darurat. Oleh sebab itu, pangan yang masuk ke tubuh tetap harus bergizi dan berkalori meski tidak perlu terlalu lama dimasak. Beragam olahan pangan kemasan untuk situasi darurat ditampilkan dalam Festival Pangan dan Pesta Cendawan Fakultas Teknobiologi Unika Atma Jaya di Tangerang Selatan, Senin (20/5/2019).
Ekonomi
·
Iklan