Madura adalah rajanya garam di Nusantara. Bahkan, lewat garam, dulu kota-kota di Madura tumbuh pesat.

Upaya swasembada garam nasional pada 2024 dibayangi sejumlah persoalan. Masih banyak karut-marut pada tata niaga.

Pembenahan data diperlukan guna mencegah penyalahgunaan impor garam. Perlindungan terhadap petambak garam juga penting.

Secara geografis, NTT memiliki wilayah pesisir yang kaya hasil laut, termasuk garam rakyat yang siap diolah lebih baik dan modern.

Problem menahun pergaraman nasional perlu diatasi dengan upaya terpadu dan solutif. Pembenahan perlu ditempuh melalui langkah yang terintegrasi hulu-hilir guna menyelamatkan petambak garam dan industri garam nasional.

Pengolahan garam hasil panen petambak garam rakyat terbukti bisa mendongkrak nilai tambah dan harga jual. PT Garam (Persero) mengembangkan produk garam premium untuk kesehatan dengan bahan baku garam lokal.

Pemerintah mendorong hulu-hilir produksi garam rakyat. Produksi garam rakyat diolah sendiri untuk dipasarkan guna mengurangi stok garam yang menumpuk.

Impor garam menunjukkan tren yang terus meningkat. Upaya mengurai persoalan garam rakyat yang terpuruk akibat gempuran garam impor membutuhkan solusi yang komprehensif, termasuk keberpihakan negara.