Aman dan nyaman. Selalu berinovasi merangkul kemajuan dunia digital. Mewadahi kebutuhan kaum urban. Itulah mal dambaan ketika hidup harus berdampingan dengan Covid-19.

Dapur kolektif masih menjadi pilihan untuk memudahkan melayani pemesanan dan pengantaran makanan secara daring. Tren perkembangannya tidak terbatas di Jakarta.

Saat pandemi, inovasi bermunculan dari segala bidang, termasuk industri jasa boga. ”Cloud kitchen”, ”dark-kitchen”, atau ”ghost kitchen” makin luas penggunaannya di tengah pembatasan gerak warga di tengah pandemi Covid.