Menjelang hari raya Galungan dan Kuningan di Bali, BBPOM Denpasar menggelar intensifikasi pengawasan pangan di pasar tradisional. Kepedulian semua pihak dibutuhkan untuk menghindari bahan berbahaya pada produk makanan.

Pembuatan mi mengandung boraks dan formalin sudah dilakukan selama tiga tahun. Selain pedagang di pasar tradisional, mi ini juga beredar di kalangan pedagang sayur keliling dan warung mi.

Pengusaha ayam potong di Neglasari, Kota Tangerang, merendam daging ayam ke dalam formalin demi keuntungan semata. Ayam yang dipasok ke Pasar Babakan itu lebih awet dan tidak lembek.

Balai Besar POM di Denpasar, Bali, menggelar intensifikasi pengawasan pangan. Balai Besar POM di Denpasar memeriksa sampel kudapan untuk buka puasa yang dijual pedagang takjil di Pasar Dalung, Badung, Senin (19/4/2021).

Peredaran makanan yang mengandung bahan berbahaya sulit diberantas. Masih ada pedagang yang tidak tahu kandungan zat dari makanan yang dijualnya karena makanan dengan kandungan bahan berbahaya itu masih saja ditemukan. Pengawasan terhadap peredaran makanan tersebut perlu lebih diperketat.

Jajanan berbuka puasa atau takjil belum sepenuhnya aman dari bahan-bahan makanan berbahaya karena masih ditemukan kandungan formalin, boraks, dan rhodamin B.

Pemerintah Kota Tegal mengadakan inspeksi mendadak di sejumlah pasar tradisional dan pasar swalayan. Hasilnya, bahan berbahaya seperti boraks dan formalin masih ditemukan pada kolang-kaling dan ikan teri kering.

Temuan makanan dengan kandungan zat berbahaya cenderung menurun di Daerah Istimewa Yogyakarta. Namun, masyarakat harus tetap waspada karena makanan yang membahayakan kesehatan manusia itu masih beredar di pasaran. Bahan berbahaya yang terkandung dalam makanan itu juga semakin sulit diketahui secara kasat mata.