Bisnis kuliner kerap disebut sebagai usaha yang tak pernah surut. Seperti apa bisnis kuliner Indonesia saat ini?

Pandemi Covid-19 yang berkepanjangan membuat pelaku usaha beradaptasi dengan kanal daring. Hal ini tidak terelakkan seiring dengan perilaku konsumen yang kian bergantung pada gawai dan teknologi digital.

Dengan masih diterapkannya pembatasan sosial selama pandemi, penjualan daring tidak bisa dihindari. Untuk menarik pasar daring, pengelola kafe pun perlu berstrategi.

Dalam waktu singkat, pandemi Covid-19 memaksa waralaba asing menutup sejumlah gerainya di Indonesia. Bagaimana dengan nasib waralaba lokal?