Pola Makan Vegetarian Baik untuk Kesehatan Kardiovaskular dan Mencegah Kanker

Pola makan vegetarian dapat berkontribusi terhadap kesehatan kardiovaskular dan menurunkan risiko kanker.

KOMPAS/HENDRA A SETYAWAN

Pramusaji mempersiapkan menu vegetarian di Tiasa Plant-Based Canteen di kawasan Kemang, Jakarta, September 2020. Kantin ini berkonsep semua makanannya berbahan tumbuhan.

JAKARTA, KOMPAS — Hasil tinjauan terbaru menyimpulkan pola makan berbasis nabati atau vegetarian secara umum dapat berkontribusi terhadap kesehatan kardiovaskular dan menurunkan risiko kanker. Namun, masyarakat perlu berhati-hati karena pola makan vegetarian juga dapat menyebabkan kekurangan vitamin dan mineral pada sebagian orang.

Selama dua dekade terakhir, banyak studi telah meneliti pola makan nabati karena potensi manfaat kesehatan. Para peneliti yang dipimpin Angelo Capodici dari University of Bologna, Italia, itu kemudian melakukan tinjauan terhadap 49 makalah yang diterbitkan sebelumnya. Laporan ini kemudian diterbitkan di jurnal PLOS ONE pada 15 Mei 2024.