Perilaku konsumsi daging satwa liar seperti kelelawar, rodensia, dan primata di Minahasa, Sulawesi Utara, memaparkan manusia pada risiko infeksi penyakit zoonotik yang ditularkan oleh hewan. Konsumsi berlebihan tidak hanya mengancam kepunahan populasi satwa terkait, tetapi juga biota lain dalam ekosistem.