Menu
Cari
Mobile App
Kirim Opini
Kompaspedia
Gerai
Institute
Beranda
Polhuk
Pilkada 2024
Ekonomi
Wirausaha
Opini
Artikel Opini
Analisis Ekonomi
Analisis Budaya
Analisis Politik
Kolom
Tajuk Rencana
Surat Pembaca
Humaniora
Dikbud
Ilmiah Populer
Iptek
Kesehatan
Dana Kemanusiaan Kompas
Nusantara
Metro
Internasional
Olahraga
Tokoh
Sosok
Wawancara
Figur
Nama & Peristiwa
Gaya Hidup
Kendara
Gawai
Kuliner
Mode
Properti
Riset
Kajian Data
Linimasa
Survei
Investigasi
Tutur Visual
Video
Video Berita
Program
Dokumenter
Lainnya
yayasan nusa gastronomi indonesia
Meilati Muriniani pontang-panting tuntaskan ”Pusaka Rasa Nusantara”. Ia sampai pening mengecek kemungkinan salah ketik.
Bagikan
Meilati Muriniani, Ayam Perawan
Meilati Muriniani pontang-panting tuntaskan ”Pusaka Rasa Nusantara”. Ia sampai pening mengecek kemungkinan salah ketik.
Tokoh
·
”Pusaka Rasa Nusantara”: Menelusuri Khazanah Kuliner Tanah Air
Petualangan Meilati Muriniani dibubuhi keharuan saat mendapati ibu-ibu yang menangis lantaran khawatir resepnya lenyap.
Buku
·
Merawat Pangan Alternatif Kekayaan Nusantara ala Desa Kaluppini
Sikapa, sagu, jagung, dan singkong adalah pangan alternatif yang dapat jadi solusi atas persoalan pangan di Nusantara.
Nusantara
·
Berburu Resep Kuliner Tradisional hingga Pelosok Negeri
Mendokumentasikan resep tradisional di seluruh Nusantara merupakan ikhtiar merawat kuliner kekayaan budaya Indonesia.
Nusantara
·
Berdaya lewat Menu Tradisional di Desa Liang Ndara
Jika berkunjung ke Labuan Bajo, tak ada salahnya singgah di Desa Liang Ndara yang berjarak lebih kurang 20 kilometer dari pusat kota. Kemiri dan kopi menjadi produk andalan yang dihasilkan desa itu.
Fotografi
·
Iklan
Hidangan Tradisional yang Dirindukan di Manggarai Barat
Pangan lokal di Desa Liang Ndara, Kecamatan Mbeliling, Kabupaten Manggarai Barat, Nusa Tenggara Timur, Jumat (27/6/2023).
Fotografi
·
Menyiapkan Bekal Makan Siang ke Sawah di Detusoko Barat
Warga Desa Detusoko Barat, Kabupaten Ende, NTT, senang membawa bekal makan siang untuk disantap di sawah. Bagi mereka, makanan yang dimasak sendiri jauh lebih enak dan menyehatkan.
Fotografi
·
Memasak Resep Tradisional di Dataran Sedang Watu Ata, Bajawa
Bersama para mama, Tim Pusaka Rasa Nusantara memasak sejumlah resep tradisional di puncak hutan dataran sedang Watu Ata, Desa Wawowae, Kecamatan Bajawa, Kabupaten Ngada, Nusa Tenggara Timur.
Fotografi
·
Menicicipi Kepingan Menu Tradisional dari Watublapi, Desa Kajowair
Kuliner lokal dari Desa Kajowair, Kecamatan Hewokloang, Kabupaten Sikka, Nusa Tenggara Timur.
Fotografi
·
Menu Serba Nabati dari Ajaobaki, Mollo Utara
Menu Serba Nabati dari Desa Ajaobaki, Kecamatan Mollo Utara, Kabupaten Timor Tengah Selatan, Provinsi Nusa Tenggara Timur, Jumat (16/6/2023).
Fotografi
·
Lihat Lainnya
Iklan
