Produk makanan dan minuman sekunder akan tertekan karena belanja masyarakat diprioritaskan untuk kebutuhan pokok.

Pertumbuhan akan ditopang makanan dan minuman primer, seperti mi instan, susu, dan bumbu.

Kuliner lokal punya tempat tersendiri di hati dan pikiran konsumen Indonesia.

Pusat jajan ini berada di kompleks PT Telekomunikasi Indonesia (Telkom) Surabaya di Kelurahan Ketintang yang berdampingan dengan kompleks Universitas Negeri Surabaya Kampus Ketintang.

Dengan masih diterapkannya pembatasan sosial selama pandemi, penjualan daring tidak bisa dihindari. Untuk menarik pasar daring, pengelola kafe pun perlu berstrategi.

Inflasi sebesar 0,07 persen pada Oktober 2020 terjadi setelah indeks harga mengalami deflasi sepanjang Juli-September 2020. Kenaikan indeks harga konsumsi atau inflasi pada Oktober 2020 masih tergolong rendah.

Pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah dengan produk berorientasi ekspor dituntut fleksibel memenuhi selera dan tuntutan pasar yang beragam. Dengan demikian, produk bisa semakin bersaing.

Kementerian Perindustrian membuka kesempatan bagi pelaku industri kecil dan menengah untuk meningkatkan kapasitas melalui Indonesia Food Innovation 2020. Pelaku industri didorong berinovasi dan memanfaatkan bahan lokal.