Berawal dari hobi nongkrong, beberapa mantan mahasiswa perantau di Yogyakarta merintis usaha warung burjo. Mereka juga berupaya menaikkan kelas warung burjo menjadi mirip dengan kafe agar pengunjung makin betah.

Dengan harga makanan dan minuman yang murah, warung burjo sangat ramah bagi banyak orang, termasuk mereka yang berkantong cekak. Dengan kulturnya yang khas, warung burjo juga menjelma menjadi ruang temu yang egaliter.

Menu bubur kacang hijau atau burjo mulai tergusur di warung-warung burjo di Daerah Istimewa Yogyakarta. Padahal, burjo menjadi identitas kultural sekaligus simbol keuletan untuk lepas dari jerat kemiskinan.

Kisah para pedagang bubur kacang hijau atau burjo asal Kabupaten Kuningan, Jawa Barat, telah melegenda. Andi Waruga jadi salah satu perantau yang menjaga tradisi itu tetap menghidupi.