Meniru Kisah Sukses Negara Lain

Upaya pengelolaan sampah makanan bisa diawali dengan pendekatan sukarela dengan pengurangan dan pencegahan. Indonesia bisa meniru negara lain yang sukses mengelola sampah makanan.

KOMPAS/SUCIPTO

Pasukan Oranye Kecamatan Kemayoran, Jakarta Pusat beraksi membersihkan lingkungan setelah obor dibawa menuju Monas, Jakarta Pusat, Kamis (16/8/2018).

JAKARTA, KOMPAS - Ada banyak pendekatan dalam mengelola sampah makanan. Dari tindakan sukarela dengan pengurangan dan pencegahan hingga pemberian insentif dan penegakan aturan yang disertai denda dan sanksi. Bagi Indonesia yang baru memulai langkah untuk mengelola sampah makanan, upaya mana yang akan Indonesia tiru?

Korea Selatan dan Hongkong memulai tahap awal mengelola sampah makanan dengan pendekatan sukarela. Caranya dengan sosialisasi dan mengajak masyarakat untuk mencegah dan mengurangi timbulan sampah makanan.