Diet Rendah Karbohidrat Menurunkan Risiko Kematian Dini Pengidap Diabetes

Diet rendah karbohidrat yang sebagian besar terdiri dari makanan nabati dikaitkan dengan risiko kematian dini yang lebih rendah di antara orang dengan diabetes tipe dua.

KOMPAS/HENDRA A SETYAWAN

Greek Chicken Salad with Yoghurt Dressing

JAKARTA, KOMPAS — Diet rendah karbohidrat yang sebagian besar terdiri dari makanan nabati secara signifikan dikaitkan dengan risiko kematian dini yang lebih rendah di antara orang dengan diabetes tipe dua. Hasil penelitian ini memberikan bukti empiris tentang bagaimana diet rendah karbohidrat dapat membantu mengelola perkembangan diabetes yang ada.

Penelitian yang dipimpin tim periset di Harvard T.H. Chan School of Public Health ini dipublikasikan di jurnal Diabetes Care, edisi Februari 2023. ”Sementara menghindari karbohidrat olahan dan olahan telah banyak direkomendasikan untuk menurunkan risiko diabetes tipe dua, penelitian kami memberi bukti empiris pertama bagaimana diet rendah karbohidrat membantu mengelola perkembangan diabetes,” kata penulis utama Yang Hu, dari Harvard T.H. Chan School of Public Health.