Mengonsumsi Serat Bantu Turunkan Berat Badan

Makanan kaya serat tidak mudah dicerna oleh tubuh sehingga membuat merasa lebih kenyang, mengunyah lebih lama, dan mengurangi asupan makanan. Hal ini dapat membantu menurunkan berat badan.

KOMPAS/RONY ARIYANTO NUGROHO

Pedagang menjual sayuran di Jakarta, Kamis (4/6/2020). Bahan makanan berserat baik bagi tubuh.

JAKARTA, KOMPAS — Makanan kaya serat tidak hanya baik untuk kesehatan tubuh. Mengonsumsi serat rendah kalori juga membantu menurunkan berat badan.

Serat merupakan karbohidrat yang tidak mudah dicerna oleh tubuh. ”Hal ini membuat seseorang merasa lebih kenyang, memperlambat proses dengan mengunyah lebih lama, dan mengurangi asupan makanan,” ujar juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics, Amerika Serikat, Monique Richard, dilansir dari Livescience.com, Rabu (26/10/2022).