Kompas.id

rempah

Sebagai inovasi kedai ini tidak menggunakan santan dalam menu utama. Mereka mengandalkan rempah untuk memperkuat rasa.

Bagikan

Cita Rasa Malaysia di Selatan Jakarta

Sebagai inovasi kedai ini tidak menggunakan santan dalam menu utama. Mereka mengandalkan rempah untuk memperkuat rasa.

Mengapa Jalur Rempah Nusantara Layak Ditelusuri Kembali?

Program Muhibah Budaya Jalur Rempah jadi upaya mengajukan jalur rempah sebagai warisan budaya dunia UNESCO.

Semangat Era Perdagangan Rempah

Mudah dan Nikmat

Rempah-rempah kaya di Indonesia menghasilkan bumbu dan masakan yang kaya pula. Dengan hadirnya bumbu kemasan, masakan Indonesia pun bisa hadir di mana saja.

Halmahera Utara Berharap Dapat Lisensi Pengembangan Rempah

Kabupaten Halmahera Utara, Maluku Utara, berharap bisa dapatkan lisensi pengembangan rempah. Dari lisensi ini diharapkan rempah bisa memberikan kontribusi pada pendapatan daerah.

Iklan

Puluhan Peneliti UGM Dilibatkan untuk Penelitian Pengembangan Kawasan Rempah di Maluku Utara

Puluhan peneliti dilibatkan untuk membantu pengembangan kawasan rempah di Maluku Utara. Bebagai kajian akan dilakukan untuk mengembalikan kejayaan kisah rempah di masa lalu.

Jahe nan Hangat

Jahe adalah tentang kehangatan. Eksistensinya hadir dalam makanan, minuman, bumbu dapur, dan minyak atsiri. Jauh sebelum mengenal cabai, masyarakat zaman dulu telah berkawan akrab dengan jahe.

Tutur Visual ·

Segayung Air Tawar di Laut Maluku

Ratusan remaja terpilih dari 34 provinsi berlayar dengan KRI Dewaruci dengan misi kebudayaan. Mereka tidak hanya belajar budaya maritim dan kekayaan rempah Nusantara, tapi juga trik mandi hemat air.

Pameran Penunggang Gelombang Tampilkan Sejarah Kejayaan Pelaut Nusantara

Pameran Penunggang Gelombang digelar di Yogyakarta sebagai pengingat kejayaan pelaut Nusantara pada masa lampau.

Momen Empat Abad Kembalinya Basudara Wandan ke Banda

Hadirnya 150 orang Basudara Wandan ke Banda Neira adalah kunjungan bersejarah. Untuk pertama kalinya warga Banda Eli menginjak tanah Banda setelah 400 tahun harus meninggalkan Banda karena menolak dijajah VOC.

Iklan