Impor gula konsumsi mau tidak mau harus dilakukan karena produksi gula konsumsi tahun ini diperkirakan turun. Tahun depan, lahan tebu akan dikembangkan di KEK Merauke.

Saat ini, masyarakat kelas bawah menanggung kenaikan harga beras lebih besar dibandingkan masyarakat kelas menengah atas. Di sisi lain, kenaikan harga beras di atas 10 persen terjadi di sejumlah lumbung beras nasional.

Harga beras dunia mencapai level tertinggi dalam 15 tahun terakhir pada Agustus 2023. Di sisi lain, FAO juga memperkirakan stok dan perdagangan beras dunia turun masing-masing 435.000 ton dan 600.000 ton pada 2023.

Kendati masih ada panen di sejumlah daerah, harga gabah terus naik dan menjauhi harga pembelian pemerintah. Pengadaan gabah/beras oleh Bulog untuk stok pemerintah hingga akhir tahun ini dikhawatirkan tidak optimal.

Pemerintah resmi mengatur harga acuan pembelian dan penjualan gula dalam Peraturan Badan Pangan Nasional No 17/2023. Sementara harga gula petani yang dilelang masih di bawah harga acuan terbaru, yakni Rp 12.500 per kg.

Badan Pangan Nasional menjamin ketersediaan beras di tengah potensi gangguan produksi akibat fenomena El Nino. Beras menjadi salah satu prioritas karena dinilai sangat berpengaruh pada daya beli masyarakat.

Penawaran harga lelang gula petani turun dari Rp 12.440 per kg menjadi Rp 11.650 per kg. Untuk itu, Badan Pangan Nasional mengeluarkan surat edaran yang meminta pelaku usaha membeli gula petani Rp 12.500 per kg.

Pengeluaran per kapita per bulan penduduk pada September 2022 sebesar Rp 1,39 juta, naik 8,71 persen secara tahunan. Di tengah pembentukan harga pangan baru, pengeluaran itu bisa bertambah besar dan membebani masyarakat.