Diet bebas gluten akhir-akhir ini sering dianggap sebagai gaya hidup yang lebih sehat. Pasar roti di Indonesia kini makin ramai dengan hadirnya bahan dan pangan bebas gluten atau gluten free.

Sejumlah toilet gantung dibangun satu gedung dengan Pasar Ikan Mardika, Kota Ambon, Maluku. Banyak pedagang mengambil air dekat pembuangan toilet itu untuk menyiram atau merendam ikan sebelum dijual. Kuat dugaan, bakteri Escherichia coli telah mencemari banyak ikan yang dijual di pasar ikan terbesar Kota Ambon itu.