Sejumlah Makanan Cepat Saji di AS Mengandung Bahan Aditif Plastik

Dari sejumlah gerai makanan populer di Amerika Serikat, para peneliti menemukan aneka makanan cepat saji, seperti nugget, burger, dan piza, mengandung ftalat, bahan kimia berbahaya.

KOMPAS/STEFANUS OSA

Makanan cepat saji di Los Angeles, Amerika Serikat.

Praktis dan cepat tersedia membuat aneka jenis makanan cepat saji menjadi idola dan pilihan bagi anak-anak, remaja, dan dewasa. Makanan ini tetap digemari meski sejumlah riset menunjukkan temuan kandungan garam, kolesterol, hingga kalori yang terlalu tinggi pada aneka makanan cepat saji.

Namun, bagaimana respons Anda bila makanan cepat saji itu ternyata juga mengandung bahan kimia seperti ftalat (phthalates)? Pada banyak literatur disebutkan dampak ftalat (bahan aditif untuk membuat plastik bersifat lentur) ini bila masuk ke dalam tubuh manusia bisa berdampak buruk bagi kesehatan, mulai dari berkurangnya kesuburan hingga gangguan pertumbuhan dan gejala gangguan mental (ADHD) pada anak.