Ketersediaan minyak goreng di Kota Kupang mulai langka, terutama di swalayan, toko, dan kios-kios. Minyak goreng masih ditemukan di pasar-pasar tradisional, tetapi terbatas.

Jelantah atau minyak goreng bekas oleh warga Karangklesem, Purwokerto, Kabupaten Banyumas, dikumpulkan dan jadi ladang untuk bersedekah. Penjualan aneka rongsok dan jelantah disalurkan bagi warga yang membutuhkan.

Telur goreng memang enak. Dimakan cukup dengan nasi atau disandingkan dengan lauk serta sayur. Namun, mengolah telur goreng tidak bisa sembarangan.