Pada bulan Ramadhan, produksi pembuatan dodol Betawi meningkat karena banyaknya permintaan untuk hari raya Idul Fitri.

Dodol betawi buatan Habiba dan Musa tidak hanya untuk mengais rupiah. Setiap pembuatan dodol hingga siap dijemput pelanggan berarti proses merawat tradisi dan silaturahmi, baik dengan kerabat maupun keluarga.

Bisnis hantaran (hampers) dodol juga menjadi terobosan usaha dodol betawi Haji Imang

Bulan Ramadhan adalah bulan di mana tidak ada warga Kampung Ceger, Cibitung, Kabupaten Bekasi, yang menganggur. Semua bekerja membuat dodol yang menjadi hidangan khas untuk berbuka puasa dan Lebaran.

Produksi dodol Betawi mengalami peningkatan produksi jelang perayaan hari raya Idul Fitri.

Pembuatan dodol betawi.

Dodol merupakan salah satu hidangan utama khas Betawi saat Lebaran. Di tempat produksi Hajjah Mamas di kawasan Batu Ampar, Condet, Jakarta Timur, Minggu (2/6/2019), setiap hari memproduksi 320 besek plastik dodol yang dijual Rp 100.000 per besek.