Paus Fransiskus dan Seruan untuk Lebih Menghargai Makanan
Pemborosan makanan menciptakan masalah lebih besar dibanding membuang makanan, dan berdampak pada lingkungan dan sosial.
Tim Kementerian Sosial memberikan bantuan makanan bagi masyarakat yang terdampak bencana kekeringan di Distrik Sinak, Kabupaten Puncak, Papua Tengah, pada 27 Juli 2023.
Persoalan pangan terus-menerus muncul dalam pembicaraan di tingkat global ataupun Tanah Air. Tak hanya terkait dengan kemiskinan dan kelaparan, masalah pangan juga berkelindan dengan kehilangan dan pemborosan makanan atau sampah makanan, hingga perubahan iklim yang memengaruhi ketersediaan dan kualitas pangan.
Di tingkat global, dalam Laporan Indeks Limbah Makanan tahun 2024 yang disusun Program Lingkungan PBB (UNEP) bersama Waste and Resources Action Program (WRAP) terungkap, besarnya skala pemborosan makanan global yang mencapai 1,05 miliar ton makanan terbuang setiap tahun.