Semua Kemasan Plastik Rentan Picu Penyakit Berbahaya

Penggunaan kemasan plastik untuk menyimpan makanan dan minuman tidak dianjurkan karena berpotensi terpapar penyakit degeneratif. Hal itu juga rentan terjadi pada air minum kemasan dalam galon.

BANDUNG, KOMPAS — Penggunaan kemasan plastik untuk menyimpan makanan dan minuman tidak dianjurkan karena berpotensi terpapar penyakit degeneratif. Ironisnya, plastik masih dianggap sebagai alternatif kemasan yang mudah didapatkan.

Dosen Pengemasan dan Penyimpanan Pangan dari Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Padjadjaran, Souvia Rahimah, di Bandung, Jawa Barat, Selasa (20/9/2022), menyatakan, kemasan plastik masih mudah didapatkan sehingga kerap menjadi alternatif pengemasan makanan dan minuman. Padahal, dalam plastik terdapat berbagai senyawa kimia yang akan bereaksi dalam kondisi tertentu, seperti terkena panas atau asam.

Salah satu senyawa kimia yang harus diwaspadai adalah Bisphenol A (BPA) yang biasanya dijumpai di makanan dan minuman berkemasan plastik, seperti air galon. Zat kimia ini bisa memberikan dampak buruk bagi tubuh, mulai dari mengganggu kinerja organ tubuh hingga berbagai penyakit yang sulit disembuhkan, seperti kanker.