Jemunak yang Tidak Terlupakan di Masa Ramadhan

Jemunak, makanan khas Desa Gunungpring, Kecamatan Muntilan, Kabupaten Magelang, Jateng, selalu diburu di bulan Ramadhan. Penganan ini dianggap cocok dan dicari untuk hidangan berbuka puasa.

KOMPAS/REGINA RUKMORINI

Adonan jemunak masih di dalam kuali siap dibungkus, Minggu (24/4/2022). Jemunak adalah makanan khas dari Desa Gunungpring, Kecamatan Muntilan, Kabupaten Magelang, Jateng.

Dikenal dan sering disajikan sejak puluhan tahun lalu, jemunak menjadi hidangan tradisional yang lekat di setiap Ramadhan. Penganan berbahan singkong dan ketan yang ditumbuk, dibungkus daun pisang, lalu dikukus ini juga selalu tersedia dan dicari sebagai kuliner berbuka puasa.

Jemunak menjadi kudapan gurih yang cocok dikonsumsi saat berbuka puasa, karena tak menimbulkan efek kenyang berlebihan. Gula merah cair disiapkan untuk dicampur jemunak yang sudah matang.