Makanan Penyembuh Kota yang Lara
Terjaminnya akses makanan dan tempat berkegiatan yang sehat di tengah komunitas masyarakat yang aktif menjadi target program kota sehat. Sebuah impian yang menguat di masa pandemi dan setelahnya nanti.
Kampanye Pakan Lokal oleh Masyarakat Ilmuwan dan Teknolog Indonesia (MITI) di Bundaran HI, Jakarta Pusat, Minggu (18/5/2014).
Makanan bagi manusia tidaklah sebatas penyambung hidup. Rasa senang saat menyantap makanan kesukaan atau mencoba menu baru, menghadirkan kebahagiaan tersendiri. Asupan pangan tertentu turut memegang andil besar agar manusia tetap sehat, bahkan sembuh dari suatu penyakit.
Di dunia, di antara begitu banyak jenis bahan pangan dan olahan makanan, setiap daerah memiliki produk lokal. Itu menjadi bagian dari budaya sekaligus identitas kelompok-kelompok masyarakat berbeda di berbagai belahan dunia.