Diet Instan Bukan Solusi Jangka Panjang

Janji transformasi berat badan yang cepat membuat ”fad diet” begitu populer. Namun, cara tersebut tidak bekerja dalam jangka panjang.

KOMPAS/ADI SUCIPTO K

Berat badan Silvia Dwi Susanti ditimbang dengan timbangan yang biasa digunakan menimbang beras.

JAKARTA, KOMPAS — Berbagai metode digunakan untuk menurunkan berat badan dalam waktu singkat. Salah satu cara diet instan ini dikenal dengan fad diet dengan mengurangi atau menghilangkan jenis makanan tertentu dalam porsi harian. Namun, penelitian terbaru menyebutkan diet ini bukan solusi jangka panjang.

Kara Burnstine, ahli diet di Pritikin Longevity Center, Florida, Amerika Serikat, mengatakan, fad diet didefinisikan sebagai cara cepat menurunkan berat badan yang biasanya populer dalam waktu singkat dan kemudian menghilang. Cara ini biasanya tidak didukung bukti ilmiah memadai.