Produksi Ditarget 1 Juta Ton, Kementan Libatkan "Off-taker"

Kementerian Pertanian menargetkan produksi 1 juta ton dari sekitar 650.000 hektar lahan kedelai tahun ini. Penjamin serapan dilibatkan guna menjamin penyerapan hasil panen petani dengan harga yang layak.

KOMPAS/HENDRA A SETYAWAN

Para produsen tempe di sentra produksi tempe Kelurahan Tugu, Cimanggis, Depok, Jawa Barat, mogok produksi, Senin (21/2/2022).

JAKARTA, KOMPAS - Kementerian Pertanian menargetkan produksi kedelai sebanyak 1 juta ton pada tahun 2022, meski produksi pada 2021 hanya 215.000 ton. Kementerian Pertanian juga menggandeng off-taker atau penjamin serapan agar ada kepastian penjualan bagi petani. Dengan demikian, para petani diharapkan melirik kedelai kembali setelah "berpaling" ke komoditas lain.

Direktur Aneka Kacang dan Umbi Direktorat Jenderal Tanaman Pangan Kementerian Pertanian, Yuris Tiyanto saat dihubungi, Selasa (22/2/2022) mengatakan, tahun ini Kementerian Pertanian mengembangkan 52.000 hektar tanaman kedelai dengan dana APBN (Anggaran Pendapatan dan Belanja Negara).