Tempe, Makanan Super yang Tak Tergantikan

Kedelai sebagai bahan pembuat tempe sulit tergantikan. Cita rasa kedelai dan gizi dari ”Raja Biji-bijian” ini, yang ditingkatkan melalui fermentasi, menjadikan tempe makanan super tak tergantikan.

Kompas/Bahana Patria Gupta

Kedelai untuk pembuatan tahu di Pabrik Tahu Sumber Kencana, Surabaya, Jawa Timur, Senin (4/1/2021).

”Tempe enak banget buket mbleket aket/

Apa maning bar digoreng esih anget anget.”