Gudang Garam Nasional Belum Optimal

Stok garam tahun lalu yang menumpuk mengancam harga panen tahun ini. Ketersediaan gudang garam belum efektif menyangga serapan dan harga produksi.

JAKARTA, KOMPAS — Penumpukan stok garam tahun lalu, baik garam konsumsi maupun garam industri, memicu kekhawatiran harga panen garam tahun ini semakin anjlok. Peran gudang garam nasional untuk menyerap dan menyangga harga garam dinilai belum optimal.

Berdasarkan data Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), stok garam rakyat per 26 Juni 2020 sebanyak 680.000 ton, yang tersebar antara lain di Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Nusa Tenggara Barat. Sementara itu, jumlah gudang garam nasional sebanyak 27 unit, yang tersebar di sentra-sentra garam dengan kapasitas total 51.000 ton.