Berawal dari niatan untuk memitigasi potensi masalah kesehatan di masa depan, Sari Akhmad memutuskan untuk melakukan tes DNA. Ternyata ada gen Vietnam di tubuhnya.

Para peneliti menunjukkan bahwa jalur JNK, salah satu jalur sinyal stres yang paling penting, mengatur metabolisme gula dan sintesis lemak penyimpanan dalam kasus diet tinggi gula.