Tak ada salahnya menggali pilihan strategi dalam mengelola sisi penawaran dan permintaan, tak hanya ”food estate”.

Kesenjangan akses pangan dapat terjadi secara struktural. Ada monopoli produksi dan distribusi pangan oleh industri agribisnis yang hanya mementingkan profit. Petani kecil dan orang miskin menjadi kelompok terpinggirkan.