Dari resep turun-temurun selama lima generasi ini bubur India menjadi menu khas berbuka di Masjid Pekojan Kota Semarang.

Sampai saat ini keturunan dari Gujarat India yang bermukim hingga beberapa generasi masih terus memelihara tradisi leluhurnya salah satunya adalah melalui kuliner berupa bubur india.

Sejarah kehadiran masjid tersebut berawal para pendatang dari Koja, India, yang berdagang kala itu.