Produksi Bibit Bawang Putih Tekan Kebutuhan Impor
Penyediaan bibit bawang putih lokal mampu mengurangi ketergantungan terhadap produk impor. Selain menghasilkan produk konsumsi, sentra-sentra hortikultura didorong menghasilkan bibit sehingga secara simultan dapat mewujudkan target swasembada bawang putih pada 2021.
/https%3A%2F%2Fkompas.id%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F05%2F20190507_BAWANG-PUTIH_C_web_1557230423.jpg){kind=logo}
Ilustrasi: Bawang Putih
SLAWI, KOMPAS — Penyediaan bibit bawang putih lokal mampu mengurangi ketergantungan terhadap produk impor. Selain menghasilkan produk konsumsi, sentra-sentra hortikultura didorong menghasilkan bibit sehingga secara simultan dapat mewujudkan target swasembada bawang putih pada 2021.
Deputi Gubernur Bank Indonesia Sugeng mengatakan, bawang putih merupakan komoditas yang kerap menyumbang inflasi. Salah satunya karena produksi lokal belum mampu memenuhi kebutuhan konsumsi. Selama ini kekurangan tersebut selalu ditutup dengan impor.