Udang Jerbung Berpotensi sebagai Alternatif
Balai Besar Perikanan Budidaya Air Payau Jepara terus mengembangkan budidaya udang jerbung (”Penaeus merguiensis”). Sebagai spesies lokal, udang jerbung punya potensi serta nantinya diharapkan jadi alternatif dari udang vaname dan windu.
/https%3A%2F%2Fkompas.id%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F05%2FUdang-Jerbung-Jepara_1557403513.jpg){kind=logo}
Udang jerbung yang hampir berusia satu tahun ditunjukkan di Balai Besar Perikanan Budidaya Air Payau, Kabupaten Jepara, Jawa Tengah, Kamis (9/5/2019). Udang jerbung (”Penaeus merguiensis”) yang merupakan udang lokal tengah dikembangkan agar menghasilkan benih unggul. Diharapkan udang jenis ini nantinya dapat mengimbangi udang vaname ataupun windu.
JEPARA, KOMPAS — Balai Besar Perikanan Budidaya Air Payau Jepara terus mengembangkan budidaya Penaeus merguiensis atau udang jerbung. Sebagai spesies lokal, udang jerbung punya potensial serta nantinya diharapkan jadi alternatif dari udang vaname dan windu.
Ketua Kelompok Kerja National Shrimp Broodstock Center (NSBC) Balai Besar Perikanan Budidaya Air Payau (BBPBAP) Jepara Abidin Nur, Kamis (9/5/2019), mengatakan, siklus reproduksi udang jerbung lebih cepat dari udang windu. Tingkat perkawinannya juga tinggi.