Edamame Asal Jember Kuasai 7,5 Persen Pasar Dunia

KOMPAS/KARINA ISNA IRAWAN

Produk ekspor olahan edamame asal Kabupaten Jember, Jawa Timur.

JEMBER, KOMPAS – Pasar ekspor edamame ke negara-negara nontradisional masih terbuka lebar. Komoditas holtikultura tersebut bisa menjadi andalan diversifikasi ekspor untuk memperbaiki defisit neraca perdagangan.

Budaya komoditas edamame berkembang pesat di Kabupaten Jember, Jawa Timur. Edamame juga menjadi alternatif komoditas pertanian selain tembakau. Mengutip data Dinas Pertanian Kabupaten Jember, panen edamame terus meningkat dari 4.452 tom (2015) menjadi 4.496 ton (2016), hingga mencapai 5.401 ton (2017).