Iklan
Menata Ulang Industri Perunggasan
Industri perunggasan merupakan industri berteknologi tinggi, padat modal, dan terkonsentrasi tinggi. Sementara struktur pasar perunggasan global bersifat duopoli. Apa yang harus dilakukan industri perunggasan nasional?
Ilustrasi
Kenaikan harga bahan pokok selama Ramadhan, khususnya daging ayam ras, sudah menjadi rutinitas tahunan. Harga daging ayam ras lebih tinggi daripada harga acuan pemerintah atau HAP sebesar Rp 36.750 per kilogram menjelang Ramadhan.
Kenaikan harga daging ayam ras disebabkan oleh gangguan produksi dan distribusi. Harga tertinggi terjadi di Maluku, Rp 47.550 per kg, sementara harga rata-rata nasional Rp 34.170 per kg, lebih rendah dari HAP (Kompas, 29/3/2023).