Becermin dari Sejarah Inflasi Pangan
Krisis pangan terus berulang sepanjang sejarah peradaban manusia. Karena itu, di tengah ancaman inflasi pangan saat ini, penting mengedukasi masyarakat untuk tetap sehat dengan makanan yang pantas dikonsumsi.
Ilustrasi
Inflasi pangan tahun ini terjadi di sejumlah negara. Faktor penyebabnya tidak dapat dipisahkan dari kendala pasokan pangan yang dipengaruhi oleh kenaikan harga bahan bakar, kondisi geopolitik luar negeri, dan perubahan iklim. Ancaman inflasi pangan itu juga tengah dihadapi Indonesia.
Meski pemerintah optimistis inflasi pangan masih terkendali, nyatanya harga kebutuhan pangan belum stabil. Di pasaran, beberapa harga komoditas pangan naik. Dengan penurunan daya beli masyarakat, dikhawatirkan hal ini makin mengubah preferensi konsumsi makanan yang berpengaruh terhadap kian menurunnya kualitas kesehatan masyarakat.