Iklan
Paket Lengkap Sambal Sei dari Kupang
Di NTT ada sambal dengan irisan sei. Sambal ini mulai populer karena nikmat disantap dengan nasi hangat.
/https%3A%2F%2Fasset.kgnewsroom.com%2Fphoto%2Fpre%2F2024%2F10%2F01%2F34c652ae-9d9e-4fb8-9d06-5b3dbb9095a4_jpg.jpg){kind=logo}
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah sambal sei di Kota Kupang, Nusa Tenggara Timur, pada Senin (30/9/2024).
Aroma daging asap menguar saat Rizki (15) menuangkan sedikit demi sedikit sambal di atas nasi putih panas. Jari tangannya menjumput nasi bercampur sambal, lalu memasukkan ke dalam mulut. Hampir tanpa jeda ia melahap sepiring nasi putih dengan sambal, tanpa lauk.
”Enak. Kenyang. Rasa mau tambah lagi, tetapi perut tidak bisa tampung,” ujarnya sambil menyisir butiran nasi tersisa di piring kala makan malam di rumahnya di Kelurahan Fatululi, Kecamatan Oebobo, Kota Kupang, Nusa Tenggara Timur, Senin (30/10/2024).