Warga Sulut Diajak Menanam ”Barito” untuk Cegah Inflasi

BI KPw Sulut berupaya mengatasi inflasi dengan mendorong masyarakat untuk berkebun bawang, cabai, dan tomat.

KOMPAS/KRISTIAN OKA PRASETYADI

Seorang pedagang cabai rawit, bawang merah, dan beragam rempah-rempah lainnya melayani pembeli, Rabu (6/7/2022), di Pasar Bersehati, Manado, Sulawesi Utara. Harga cabai rawit serta bawang merah dan putih menjadi perhatian pemerintah menjelang perayaan Idul Adha 2022.

MANADO, KOMPAS — Bank Indonesia Kantor Perwakilan Sulawesi Utara berupaya mengatasi inflasi harga bahan pangan dengan mendorong masyarakat untuk berkebun dan memanfaatkan lahan tidur. Kelompok-kelompok tani telah dibentuk dengan fokus pada tiga komoditas pembuatan sambal, yaitu bawang, cabai (rica), dan tomat, yang kerap disebut ”barito”.

Di Desa Wawontulap, Minahasa Selatan, misalnya, Kelompok Tani (Poktan) Wanita Tani Maju Bersama memulai penanaman perdana cabai rawit pada Rabu (17/1/2024). Tanaman tersebut merupakan upaya diversifikasi produk dari kelompok beranggotakan 21 orang tersebut, yang sebelumnya menanam jagung serta kelapa.