Kisah Sambal yang Tak Sepedas Harga Cabai

Kuliner berbahan cabai di Surabaya terkena dampak lonjakan harga cabai. Rasanya tak lagi pedas, tak sepedasnya harga cabai.

Seporsi menu nasi sambal dengan lauk tahu dan tempe goreng dan sedikit lalapan ala Surabaya, Jawa Timur, Jumat (8/12/2023). Harga cabai, bahan utama sambal, melonjak sejak Oktober 2023.

Sesendok sambal yang merona merah tua seolah penyempurna seporsi nasi hangat, sepotong tahu dan tempe goreng, seiris timun, dan sebatang kemangi sebagai makan siang, Kamis (7/12/2023), di Surabaya, ibu kota Jawa Timur. Namun, saat suapan pertama dikunyah dan dinikmati, justru memicu nafsu makan merosot. Sambal yang seharusnya pedas dan ”membakar” rongga mulut malah terasa agak asam.