Harga Kedelai Selangit, Pengusaha Tahu dan Tempe di Batam Menjerit

Harga kedelai impor yang melonjak hingga dua kali lipat membuat pengusaha dan tempe di Batam kesulitan.

KOMPAS/RADITYA HELABUMI

Pekerja mengemas kedelai impor asal Amerika di sentra industri rumahan pembuatan tempe di Semanan, Kalideres, Jakarta Barat, Jumat (7/9/2018).

BATAM, KOMPAS — Harga kedelai impor dari Amerika Serikat yang menjadi bahan baku tahu dan tempe melonjak hingga Rp 13.000 per kilogram di Batam, Kepulauan Riau. Para pengusaha tahu dan tempe didorong untuk mengimpor kedelai secara mandiri agar harga bahan baku dapat ditekan.

Ketua Koperasi Pengusaha Tahu dan Tempe Bumi Bertuah Nusantara Susilo, Jumat (24/2/2023), mengatakan, sebelum Covid-19, harga kedelai Rp 6.600 per kg. Adapun saat pandemi, harganya naik menjadi Rp 9.800 per kg.