Produksi Jahe Melimpah, Pemkab Ngada Jajaki Kerja Sama dengan PT Sidomuncul
Jahe sangat diminati masyarakat pada periode 2020-2021 saat pandemi Covid-19 mewabah. Kini, produksi jahe mulai menumpuk. Pemda terus mencari pasaran baru yang bersedia menampung jahe Ngada secara berkelanjutan.
Jahe merah dipercaya menjadi salah satu tanaman obat herbal.
BAJAWA, KOMPAS — Pemkab Ngada, Nusa Tenggara Timur, menjajaki kerja sama dengan PT Sidomuncul untuk menyuplai berbagai jenis produksi jahe. Selama ini ribuan ton jahe dari Ngada tidak semuanya terserap di pasar lokal.
Kepala Dinas Pertanian dan Perkebunan Kabupaten Ngada, Nusa Tenggara Timur, Bernadus Burah, yang dihubungi di Bajawa, Kamis (10/11/2022), mengatakan, budidaya jahe baik jenis jahe merah maupun jahe putih mulai dikembangkan masyarakat Ngada tahun 1990-an secara sporadis. Kegiatan itu mulai marak sejak 2017 karena permintaan jahe meningkat di sejumlah pasar tradisional di Nusa Tenggara Timur.